烈日当空的夏天，许多人都会选择清凉解暑的食物和饮料，而椰浆作为营养价值高的一款解暑饮品，当然就成为大多数人的首要选择了，不仅味香浓郁而且对健康也有益。那么大众都爱喝的椰浆是什么，你知道吗？它和椰汁又有什么不一样的地方呢？下面一起来了解一下吧。

或许很多人都误以为椰浆就是我们平时所喝的椰子水，但其实并不是这样的，椰浆其实是椰子内的一种白色液体，我们平时所饮用的椰浆是把椰子水、椰仁混在一起搅碎制作而成的，纯白带着椰香，不仅口感浓郁而且营养价值也非常高，日常喝一些对我们的身体是很有好处的。

而我们所熟知的椰汁其实就是指椰果里面的汁液，不经过加工，原汁原味，会有一点儿甘甜，和椰浆不一样的地方在于椰汁水不是白色的，是椰果里面包裹的比较清澈的水，不仅如此椰浆相比较椰汁来说香味更加浓烈，营养价值当然也要比椰汁高，这也就是人们在选择饮品时优先选择椰浆的原因。但也要记得由于椰浆属于椰子的心脏的一部分，所以质地会比较粘稠，在饮用之前建议加入少量水进行稀释，以保证椰浆的美味。

同一种水果出来的饮品当然也会有所不同，但其实不论是椰浆还是椰汁，都是具有营养价值的一款饮品，在日常生活中饮用对我们的身体都是很有益的。