在寒冷的冬季，一份关东煮就能唤醒身体的舒适，让人打开封闭的食欲感，虽然关东煮是一锅煮，但是丝毫不影响每一种食物的味道，各有各的特色且不串味儿，而且汤底清淡不失风味，是很多年轻人喜爱的冬季小吃。

日本御田图片

这么受欢迎的关东煮其实并不是中国地方美味，而是日本人喜爱的食物，原名叫“御田”，后来音译为“关东煮”，日本御田是将鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、竹轮等食材放进互不相通的铁格子里煮，经过小火慢炖，煮出食物原本的味道，可以吃原味的，也可以蘸酱吃，味道都很不错。

但是国人却将关东煮的食材经过了改进，因为大家并不吃蔬菜类的关东煮，一般都是以各种丸子为主，就连汤底也不是清淡的，而是散发着浓浓香味的微辣汤底，不同的丸子价格不一样，有人说关东煮和麻辣烫很相似，但是小编觉得喜欢关东煮的人似乎更多一点。

为什么会这样呢?明明都是一锅煮的食物，只是换了一种叫法，受欢迎程度却不相同，其实呢，麻辣烫主要以辣为主，虽然也有清汤的，但是麻辣烫已经是嗜辣人士喜爱的一种美食，而且麻辣烫是将所有食物放在一起煮，味道会更浓郁，但失去了单独食物的风味。而关东煮则是以清淡为主，它就是一种风味小吃，可以单独食用，而且携带非常方便，不似麻辣烫那样一大份，一个小盒子放些汤汁就能带着各种丸子“逛吃逛喝”了。

不过呢，大家对美食的追求各不相同，有人喜欢麻辣烫，有人热爱关东煮，至于哪个好吃就看自己的喜好了，毕竟关东煮和麻辣烫在性质上差不了多少，但是从口感上来说，就各有特色了。