青岛太阳石食品有限公司成立于2009年4月，是太阳石食品集团旗下的全资子公司，由香港仝氏集团投资创建，总投资4800万美元，注册资本3000万美元，占地面积100亩，年可加工植物蛋白15000吨，其他花生制品3000吨。已形成从纯正花生油、葡萄籽油到花生蛋白、大豆蛋白等植物蛋白食品的研发、生产、销售、服务为一体的全方位产业链。营销网络遍及北京、广州、武汉、城都、福州上海、南京、重庆郑州、沈阳、长春、呼和浩特、济南、青岛等20余个大中城市。

公司主打品牌“素质”牌植物蛋白系列，涵盖“素质”牌豆竹系列产品、“素质”牌素黄金系列产品、“素质”牌素锦系列产品、“素质”牌素酱牛肉系列产品。经过多年发展，素质牌“素黄金”、素质牌“豆竹”已成为中国新派素食的知名品牌。

公司从创业伊始就秉承“食品安全、健康营养、素质养生，尊重生命”的企业宗旨，致力于植物蛋白食品的研发和生产。生产基地所在地山东平度市位于北纬36度，地理环境优越、光照充足，公司充分利用这一得天独厚的资源，采用美国先进的HT/ST+4H复合植物蛋白加工工艺，成功研发生产的素质牌“素锦”植物蛋白食品，具有花生的天然风味，营养成分丰富，蛋白质含量高达50%以上，无任何添加剂，含有锌、钙、镁、铁等多种营养成分，具有完美的瘦肉型层状结构和肉的咀嚼感等特点，高蛋白、低脂肪、零胆固醇、高膳食纤维，适合多种烹饪方式，凉拌热炒、炖焖熘烩、涮锅调馅均可，特别适合现代餐桌生活的膳食烹调。公司使用国际先进的生产设备，采用独创的生产工艺，以东北优质非转基因大豆为原料，研发出更安全、更健康、更营养、口感更佳的新派豆制品——素质牌“豆竹”系列、素质牌“素酱牛肉”系列产品。