北京牛栏宴酒业有限公司是集产品研发，生产销售为一体的现代化白酒企业。公司以敢为天下先的勇气，坚持“以科技为先导、质量为生命，顾客为中心，创新求发展”的经营方针，立足于市场和客户的需求，不断开拓，锐意创新; 公司始终不渝地奉行“满足顾客需求，致力于客户成功”的经营理念，坚持“以质量求生存，以质量树品牌，靠品牌塑商誉，凭商誉促扩张”的发展方向。始终保持严格的过程质量控制程序和科学的检测手段，设置多个质量控制点，用好的产品质量回馈广大消费者，全体员工将继续奉行“以科技为先导，以质量求生存，以品牌创效益”原则，开拓创新，持续改进，走向新的征程，完成更高的跨越。

目前开发的主要是牛栏宴系列、北京二锅头系列白酒酒。是以优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化酵剂，再经过长期发酵，缓慢蒸馏，取之精华，经多年陈贮后，精心勾兑而成。以“清香幽雅，醇厚绵甜，尾味爽净”的独特风格，深受各界朋友的青睐。　　

牛栏宴酒业、京殿酒业有限公司有传统工艺酿造车间，现代化流水线灌装车间及先进的化验、研制车间作为强力后盾。本公司自始坚持不移地实施品牌战略，不断扩大品牌影响力。