宁夏金岛食品有限公司是一家致力于发展便捷、美味、安全的中华餐饮文化企业，始建于一九九六年，注册资本1000万元，占地面积20340.44平方米，坐落于美丽的塞上湖城――宁夏银川经济技术开发区经天东路38号(原500号)。公司注册商标为“西香记”。

 “西香记”牌鸡精被评为宁夏产品;"西香记"商标被评为宁夏商标;并荣获“AAA级标准良好行为企业”、“自治区农业产业化重点龙头企业”、“小巨人企业”等多项荣誉，连续多年被工商银行、农业银行、农业发展银行等金融单位评定为AA级信用企业。企业拥有独立的自主知识产权，发明专利3项，实用新型专利3项、外观包装设计专利7项。

企业经过了一个十八年周期的历练，越来越清醒的认识到责任是我们发展的动力、是企业长期战略目标实践的根本保证，是否在履行社会责任是金岛公司运行决策时参考的标准，也是我们公司运行管理决策时存在和发展的使命，有了这种使命感，公司不断加大研发投入，更新生产设备，持续不断的技术创新，借鉴、消化世界先进的调味品生产工艺、技术，公司所生产的鸡精调味料更多采用鸡肉等天然原材料，不仅规范使用添加剂，而且成功研发出了不含任何添加剂的调味品“中华餐汁”，这一生产工艺和技术不仅保证了产品质量的安全性，在使用时更能解决菜品的增脆护色、烹饪出具有食材本香本味的天然美味食品，使中餐彻底不用添加剂或减少使用添加剂变成一种真实的选择。让更多的人享受中餐给我们带来的安全、健康、天然美味的饮食文化。