在生活中，我们经常会吃水果来补充营养，然而水果的种类有很多，即使喜欢吃水果的人，对于某些水果也是闻所未闻，比如刺角瓜这种水果。那么你知道刺角瓜怎么吃吗?

什么是刺角瓜

刺角瓜为葫芦科黄瓜属植物,刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黄瓜,火参果,火天桃,非洲蜜瓜。一年生蔓性草本植物,表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。在原产地由于其根系能够达到地下含水层,因此它曾经是当地人重要的维生素和水的来源。看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果,中文一般译作“非洲角瓜”,也有管它叫“火天桃”的。

在当地,人们把它当天然饮料饮用,也有人连肉带种子一起食用的,它的绿色的种子食用后,促进肠胃的蠕动,对人体肠胃有很好的保健作用,尤其对女性起到美容,减肥,清肠的作用。

刺角瓜怎么吃

首先要清洗干净,然后剥去外皮后,可将角状甜瓜切成薄片或切成小方块状食用、或是用榨汁机榨成果汁。也可以对切,再用汤匙挖出果泥食用。

刺角瓜不能和什么一起吃

刺角瓜是一种热带水果，饮食禁忌方面的内容相对较少，在吃的时候最好不要和牛奶一起吃，不要喝一些蛋白质含量较高的食物在一起吃，避免形成不易消化的物质，因为它有一定的保健功效，所以比较适合老人和孩子吃，当然不要过多食用就可以了，如果买得过多，吃不了，可以放到阴凉通风的地方。

吃刺角瓜过敏吗

一般情况下，吃刺角瓜不会有禁忌的问题，但是要注意吃刺角瓜不要喝牛奶，避免导致消化不良，或者引起腹泻的症状，如果属于过敏性体质的人士来说，在吃的时候要有所注意，因为刺角瓜属于凉性的食物，平时如果经常腹泻，或者是身体乏力，应该少吃，或者是不吃。

在国内，刺角瓜这种水果因为长相较为丑陋而无人问津，不过它在非洲地区就不一样了，人气非常高，当地不少人会买这种水果带回家品尝。如果你对这种水果比较感兴趣的话，可以通过网络销售渠道来进行购买品尝。