蛋黄酥是生活中常见的糕点，它口感绵密，外形小巧，深受消费者的喜爱，是送礼的好选择，当然也常常被用作下午茶，休闲时刻吃上几口，感受蛋黄咸香在唇齿间流淌，食物都是有保质期的，那么蛋黄酥的保质期是多久，过期的蛋黄酥还能吃吗?

蛋黄酥的保质期是多久

蛋黄酥的保质期一般是常温密封大概10天左右，密封冷冻可存放1-2个月。蛋黄酥是以蛋黄、中筋面粉、糖、奶油等炸成的小食，颇受消费者喜爱。蛋黄酥是有馅料的点心，由于馅料储存期较短，所以保质期不会太长。

保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

过期的蛋黄酥还能吃吗

不能。蛋黄酥是一种传统的中国糕点，主要由面粉，黄油，蛋黄等制成，它富含卡路里和脂肪，应该每天少量食用以避免脂肪堆积，食用过期的蛋黄酥可能会导致某些中毒症状，如腹痛，腹泻和呕吐是较常见的症状，主要影响消化系统，身体不适后，请勿擅自诊断和治疗，并及时就医。

蛋黄酥是一种带有馅料的甜点，由于馅料的存储时间短，因此将其密封并在常温下存储约20天，如果在20天内未食用，则可以将其冷冻或冷藏都可以，食用时可以自然解冻，也可以将其从微波炉中取出约10秒钟，建议不要存放太久，最好现做现吃。

由此可见，蛋黄酥的保质期与保存方式也有很大的关系，常温下可保存10天左右，密封冷冻可存放1-2个月，此外，过期的蛋黄酥建议不要再食用，过期后的蛋黄酥可能会出现变质等情况，食用后对肠胃和身体都会产生较大的负担，因此不建议食用过期蛋黄酥哦!