买回来的咸鸭蛋可以直接食用,但是经过加热的咸鸭蛋味道会更好,而且蛋黄的咸香味也会更浓郁,因此大多数人都会将咸鸭蛋煮好之后再食用。很多人会一次性购买多个咸鸭蛋,一顿吃不完就会剩下,那么咸鸭蛋煮熟后能保存多久?咸鸭蛋放久了还能吃吗?
咸鸭蛋煮熟后能保存多久
常温保存9个月,冷藏保存12个月。不同储存条件咸鸭蛋保质期时间不同,在家里腌制的咸鸭蛋常温状态下课保存9个月的时间,但是在冰箱里面冷藏着的话时间就可以长达一年了。
平时在超市里面购买的真空包装咸鸭蛋保质期通常会在三个月左右,具体每一种产品在包装里面都会有详细的说明。
煮熟咸鸭蛋,在煮好立刻放在保鲜袋里面,温度控制在10°以下则可以保存20天时间,而20°就保存10天的时间。但是一旦放在冰箱里面进行冷藏,温度在0-2度时则可以保存2个月的时间。但是如果已经切开了的话,建议超过4天就不要再吃了。
咸鸭蛋放久了还能吃吗
看情况而定。
一般来说,真空咸鸭蛋的保质期较长,大多可以存放一年左右,而自制的咸鸭蛋保存期较短,而且受环境、保存方法等因素的影响,如果是自己在家做的咸鸭蛋,放了一年多就不宜再吃了,因为这种咸鸭蛋很可能已经变质了,如果是商场购买的有包装的咸鸭蛋,可以先看看保质期,若没有过期,并且没有变质,就可以继续食用。
综上所述,咸鸭蛋煮熟后在冰箱中能保存很长的时间,但是对于打开过的咸鸭蛋来说,保质期就很短了,需要尽快吃完,以免影响口感,另外,真空包装的咸鸭蛋保质期较长,自制的保质期较短,大家可以根据自己的实际情况进行分类保存。