黑胡椒粉作为一种调味料，在日常生活中很是常见。尤其在炖肉、涮火锅时，更是少不了黑胡椒粉的身影。那么，黑胡椒粉有什么副作用吗?它与白胡椒粉有什么区别?

黑胡椒粉的副作用：

胡椒粉主要是用胡椒研成的粉末，是一种日常生活中比较常见的调味品。吃胡椒粉是有副作用的，主要是因为胡椒粉属于一种温热性质的食物，吃了之后有可能会导致咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥等上火现象。而且胡椒粉本身属于一种粉末，有可能会刺激鼻粘膜出现打喷嚏、呼吸道瘙痒等症状，从而不利于自身的身体健康。而且，吃胡椒粉还有可能会升高血压，所以高血压患者慎用。

与白胡椒粉的区别：

白胡椒以药用价值为主，调味次之，功能可散寒，健胃等，尤对肺寒、胃寒更有疗效。黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是一棵藤本植物上的果实，果熟时变为黄中带红。将未成熟的绿色嫩胡椒摘下，放在滚水中浸泡5~8分钟，捞起晾干，再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，但以阳光晒干者为上品)，干后的嫩胡椒表皮搓开，就成了黑胡椒。

黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，使之达到香中带辣，美味醒胃的效果。

黑胡椒粉的主要成分是胡椒碱，当然它也含有一定的芳香油、粗蛋白、粗脂肪所以它能够去腥、去油腻。并且胡椒性温热所以胃寒的人适当吃一些也是有好处的。但一定要记住不能多吃，一次性吃的太多，或者经常吃会导致上火，喉咙痛等不适的反应。