宁夏伊味清真食品有限公司成立于2004年10月，初建于银川市经纬创业园区326号，原名宁夏银川伊味食品有限公司，于2009年底在银川德胜工业园区建成4000平方米现代化食品加工厂房，现已投入使用，公司现有员工56人，管理人员8名，技术人员8人，注册资金1245万元。

公司首创开发生产出了具有宁夏穆斯林民族地方特色的羊肉臊子系列牛羊肉深加工熟食品，有羊肉臊子、手抓羊肉、西夏羊排、风味羊脖、辣爆羊羔肉、风味羊杂、羊棒骨、香辣羊蹄、蒜香羊蹄、牛肉臊子、五香牛肉、香辣牛排、鸡肉臊子、辣爆小公鸡等。产品采用传统工艺(工艺流程：羊肉分割、切配—清洗—炒制或卤制—真空包装—灭菌—冷却—观察—外包装—入库销售)，独特秘方炒制，不添加任何化学防腐剂，口感纯正、味道鲜美深受顾客的青睐，经过几年的发展，带动了其他企业跟进生产，形成了一个清真牛羊肉熟制品产业，产品已经成为继枸杞之后宁夏人居家、旅行、馈赠亲友、公关礼仪的产品，成为另一个宁夏人引以为骄傲的特色产品。不仅在区内受到广大消费者的认可和喜爱，现在影响力已经遍及国内各大城市，甚至走出国门到达海外。公司为了满足顾客的需求，不断改进品质、开发增加新产品和新服务业务，产值、影响力不断增加。

公司产品获得首届中国(宁夏)国际清真食品穆斯林用品博览会金奖，得到区市各级领导和主管部门的支持和关注，得到消费者的普遍赞誉和认可，是宁夏知名品牌。本公司的产品口号是“乡土、乡味、乡情”，产品理念是“绿色、安全、健康”，在产品生产开发过程中绝不添加任何化学防腐剂，保持天然本色，为消费者提供绿色、安全、健康的特色产品。公司长远规划在产品开发上突破现有产品格局，体现地区特色，使产品更具竞争力，现已规划开发新的系列产品，推向市场后，会成为公司的另一个利润增长点，也将成为宁夏的另一个特色产品。

公司引入现代化管理模式，通过开展ISO9001：2008质量管理体系和ISO22000：2005食品安全管理体系及ISO14000:2004环境管理体系认证，提高企业管理水平，在2008年11月份被银川市授予银川市农业产业化龙头企业，2009年被国家民委、财政部、人民银行授予少数民族**商品定点生产企业，2010年4月份，获得了宁夏清真食品国际贸易认证中心颁发的“清真食品认证证书”(HALAL认证)，同年9月份，获由中国民族报社主办，宁夏回族自治区招商局颁发的清真品牌大众口碑奖，公司整体竞争力、影响力在迅速提高。产品销售范围覆盖宁夏及周边地区，并且辐射全国，现在公司产品已进入北京、上海、广州等重点市场，并且将长远目标放在了全球市场，预计随着全国市场乃至国际市场的打开，公司产值将会成十倍、百倍增加，届时公司将会成为宁夏的一个具有地方特色的、影响力遍及全国乃至世界的企业。

公司产品销售范围覆盖宁夏及周边地区，并且辐射全国。现在公司产品已进入北京、上海、广州等重点市场，并将逐步进入全国其他省区市场。