
云堂食柳州螺蛳粉340g
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公司简介
2019年3月,“云堂食”于广西柳州创立。
我们始终坚信天道酬勤,秉持着一定要做一碗老柳州风味螺蛳粉的初心,日以继夜的不断攻克日常袋装螺蛳粉的工艺壁垒,几经周折,终于在2019年6月研发出了“云堂食”1.0版本“原汤款”。
“云堂食”创立之初,观望的、质疑的、审度的声音比比皆是。当时,市场上的螺蛳粉
牌子已经有600多个。没有人看好如雨后春笋般生机勃勃的螺蛳粉行业里,一个不知名品牌。 很多人都认为我们的品牌是在“闹着玩”。说我们包装夸张,不符合以往行业趋势。然而, 我们的成长过程中,我们一直以来更多思考的是,我们有了打通消费者味觉的桥梁,却还没 有与消费者产生价值共鸣交流的共通点。之后我们不断的尝试与市场平衡,“玩”精神就成 为品牌的核心。我们想,我们要么弃要么新,一定要让“云堂食”成为各种新媒体盛行的时代里,更特别的一款产品。无论从味道,到视觉,我们要大胆尝试,敢为人先。励志在不留 余力的坚持还原一碗柳州螺蛳粉独特的堂食味道的同时,要让更多中国年轻人体验我们本土 的品味,尝到我们本土的初心。
诗人艾青曾经说过:“为何我的眼角总是饱含热泪,因为我对这片土地爱得深沉。”
经过三百多天的洗礼,“云堂食”2.0版“傲娇红金版“终于诞生。”走到今天,首先我 们很感激一路支持的随行者,是你们见证了它的诞生与成长。其次,我们的未来规划在三年 内有5款SKU面世,并且不断衍生泛娱乐周边,不断丰富人群画像。我们很坦然的回应市场,我们真的在玩,但不是闹着“玩”,而是在和市场,和消费者一起“玩”。
至此,玩味儿,我有我态度。
-------“云堂食”创始人的话
广西柳州市云堂食贸易有限公司
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