名冠牛肉干公司坐落于鄂尔多斯市达拉特旗，成立于2009年，是专业生产蒙古风干牛肉干的现代化企业，拥有生产车间及现代化的进口生产设备，目前实力强、品种多、质量的龙头示范企业，已通过**食品生产许可和认证。主营产品有风干肉、奶食品、奶酒、肉苁蓉、锁阳、蒙古族工艺品及民族服饰等。

名冠牛肉干选用素有“中国黄牛之乡”美称的鲁西纯排酸黄牛肉，引入国外先进烘烤设备，采用全封闭三次杀菌工艺流程，汲取传统制作方法精髓，经秘方腌制而成。不添加任何防腐剂，绿色、天然、健康、安全，低脂肪、高蛋白，色泽红褐发亮，口感外脆里嫩、咸淡适中，风味独特、浓香无比，食之回味悠长。

名冠风干肉系列产品已近20种，口味有原味，香辣，五香，孜然等，现有500克、300克、200克、120克以及散装(真空)等包装规格,并配有精美的外包装和礼品盒。风干牛肉含有人体所需要的多种矿物质和氨基酸;具有补脾益气、养精血、强筋骨，可补充人体每天所需的营养元素。是居家旅行、休闲茗茶、老少皆宜的***食品,更是馈赠亲朋**之佳品，倍受草原和全国各地朋友的青睐。

公司采用先进的企业管理模式、**的加工工艺、**的管理人才，以良好的商誉、诚信的售后服务、完善的销售网络为企业准则。严格按照《食品管理条例》生产加工储运规范要求。 名冠牛肉干公司全体员工，担负着重大的社会责任，始终把食品安全作为企业的*******终价值观，如今食品安全道德工业已形成全体员工的共识。

内蒙古特产专卖:马奶酒、牛肉干、奶酪介绍

一：马奶酒

内蒙古马奶酒原料采集于内蒙古大草原无污染***的鲜牛奶。经特殊菌群发酵后，长期窖存而成。生产过程当中不勾兑，无任何添加剂，不破坏牛奶本身的营养成份。反而将其精炼，增加纯度，脱去脂肪，不仅保留了牛奶中丰富的钙质，而且使奶酒富含18种氨基酸，多种微量元素。其中维生素B5的含量超过人乳28倍。故此酒不上头、不伤肝、不伤胃、醒酒快、酒液清澈透明，口感醇香，乳香宜人，回味无穷。

二：奶酪

“奶酪”是蒙古游牧民族很普及的一种便携食品，也是款待朋友的一种上好佳品，在过去的蒙古族人民牧羊、狩猎、争战时必备的食物。

草原奶酪是采用内蒙古大草原纯鲜奶粉为原料，延用蒙古族传统手工做法，结合现代工艺精制而成。在口味上既保留了蒙古民族的奶香味，又结合了现代大多数人的口味，其口感酥绵、细腻、奶味清香怡人，营养价值高，是休闲、娱乐、馈赠亲友、传递草原风情的独特佳品。

三：风干牛肉干

早在成吉思汗建立帝国时，蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘，一头牛宰杀后，百十公斤牛肉干晾干，只有十几斤，装袋后背在身上，作战中，蒙古骑兵就是靠这些来给养的。牛肉干在远片作战中起着很重要的作用，更是招待贵客的草原。