河南尚正食品有限公司成立于2003年，位于三门峡市渑池县。公司是一家以**肉牛繁育、科研、食品深加工为主的全产业链的农业产业化国家重点龙头企业。公司注册资金4100万元，员工近500人。2013年资产总额2.7亿元，销售收入3亿元，实现利润3000万元。公司先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家供港活牛基地、全国科普惠农兴村先进单位、全国少数民族**商品定点生产企业、中国特色商品知名品牌、河南省清真食品知名品牌、河南省知名商标、河南省“五一劳动”奖状、河南省AA级质量诚信企业、河南省出口食品农产品质量安全示范区等多项殊荣。2013年1月18日，公司董事长尚正被评为河南省十大三农新闻人物;2013年3月22日，河南尚正肉牛养殖与加工院士工作站揭牌成立;2014年1月20日，尚正肥牛三门峡旗舰店隆重开业。

河南尚正食品有限公司下辖：尚正牛业公司、尚正食品营销公司、尚正肥牛餐饮连锁公司、三门峡连彤饲料公司、三门峡晨辉有机肥有限公司等。目前拥有安格斯纯种繁育场1个，年存栏千头的肉牛养殖场3个，养殖示范小区15个，饲料加工厂1个，屠宰加工食品厂1个，生态有机农业示范园上万亩，尚正肥牛餐饮连锁总店1个。公司及其基地年出栏肉牛3万余头，年屠宰分割牛肉可达万吨以上，年加工熟肉制品可达3500吨。公司已开发的产品有冷鲜、冷冻、酱卤、调理、运动休闲等系列产品100余种，拥有直营店和加盟店30余家，商超销售点及分销商150余家，拥有的省级牛肉工程技术研究中心和食品安全监测中心为公司的产品质量和新产品研发提供了有力保证。“尚正坊”已成为河南牛肉行业的知名品牌。

2012年，公司制定了**肉牛产业化五年规划主要致力于**肉牛的品种改良及产业化的开发研究，采用“4+1”的经营模式，从根本上保证了牛源数量。公司始终以“为社会和广大消费者提供更加绿色、健康、营养、安全的食品”为己任，建立和实施了全程质量可追溯体系，不断更新和完善物联网体系建设，严把产品环节质量管理，从而确保了让消费者吃上放心好牛肉。

尚正食品以“敢为天下鲜”为己任，以纯种安格斯肉牛产业化发展为核心，以推进**牛肉品牌，市场开发为目标，整合和利用内外部资源，依靠科技创新，实现**牛肉产业化平稳、快速发展，计划公司2014年在北京“新三板”挂牌上市。三年内销售收入达到10亿元，五年内销售收入达到15亿元，成为中国**牛肉产业化发展的领航企业。