在儿童的成长过程中，食品的选择对其健康和发育起着至关重要的作用。因此，儿童食品的研发与生产不仅需要关注口感和营养，更要注重健康与营养的双重保障。这是一个全社会都应关注的议题，旨在为孩子们提供更为健康、营养的饮食环境。

1. 食材选择：儿童食品的食材应选择天然、无公害、无农药残留的食材，如新鲜蔬菜、水果、全谷类、优质蛋白等。同时，还要根据儿童的口味和喜好，选择适合他们的食材和口味。

2. 加工工艺：在加工过程中，应采用科学的加工工艺，保留食材的营养成分，避免过度加工和添加剂的使用。同时，还要注意食品的卫生和安全，确保食品在生产、储存、运输等环节中不会受到污染。

3. 营养成分：儿童食品应富含儿童成长所需的各类营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等。同时，还要根据儿童的年龄和性别，提供个性化的营养配方，满足不同儿童的成长需求。

为了更好地推广健康与营养的儿童食品，应加强以下几个方面的努力：

1. 加强宣传教育：通过各类媒体和渠道，加强对儿童食品健康与营养的宣传教育，提高家长和社会的认识和重视程度。

2. 鼓励企业研发：鼓励企业加大对儿童食品研发的投入，推出更多健康、营养、美味的儿童食品。

3. 政策支持：有关部门应制定相关政策，对符合健康与营养标准的儿童食品给予支持和鼓励，如减税、补贴等。

4. 监管力度：加强对儿童食品市场的监管力度，确保儿童食品的质量和安全。

总之，儿童食品的健康与营养并重是保障儿童健康成长的重要措施。需要从食材选择、加工工艺、营养成分等方面入手，加强宣传教育、鼓励企业研发、政策支持和监管力度等方面的努力，为孩子们提供更为健康、营养的饮食环境。只有这样，才能让孩子们在享受美食的同时，健康成长，快乐成长。