酸奶，是便利店中常见的一种饮品。它的体积大小和拳头差不多，但价格却是五花八门，平常喝的一杯酸奶能抵得上普通人吃的一顿饭价格。而橱窗上酸奶的价格也是居高不下，令人生畏。那么酸奶为何卖的越来越贵，有什么特别之处?

酸奶的种类

起初，酸奶是乳白色玻璃瓶身搭配蓝纸“头巾”的凝固型酸奶，价格和它们的包装一样接地气。在物流快速发展的背景和新消费的风潮下，酸奶厂商集体开启低温酸奶时代，并在互卷中涌现了希腊酸奶、代餐酸奶、植物基酸奶、咖啡酸奶等新品种，价格进一步水涨船高。

酸奶的奶源、菌种

酸奶的高端标准是纯正生牛乳，它们来自新西兰、北欧、中国东北等各大优质奶源地，保证你喝到肚子里的不是调制乳;另外菌种也是重要的卖点，酸奶在介绍自身产品时强调添加了自研的高端菌种，或是突出往酸奶里加了多少种活性菌，把酸奶的品类特色发挥到顶点。

当然，自身的卖相、标签、营养同样是酸奶卖的贵的原因。但是在你买完酸奶享受完快乐时，也需要付出昂贵的金钱。因此，在购买酸奶时要随时保持理性。