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奶茶店做外卖时如何引流?塑造品牌记忆点

行业资讯 2021-09-14 10:23:33 进入熊掌号

现如今各种奶茶品牌层出不穷,奶茶行业竞争激烈,尤其是在外卖方向,更是阻力重重。随着消费者的选择增多,各个奶茶店都面临一个新问题:奶茶店在做外卖时该如何引流?在中国饮品快报举办的“饮力向上”年度课程中,三位老师从不同维度给出答案。

1.让消费者对品牌产生印象

定位学老师张知愚认为,做外卖投入流量,是为了在顾客的头脑中占据一个位置,让顾客记住一款产品或者品牌的特点,继而主动产生搜索的行为,而不仅仅是为了一时的业绩数据。

试想一下,你家的某款产品是独特的,或者是一款产品大家都有,但你家的在价格上、口感上均优于竞品,此时引流的效果才会显现,形成复购。如果无法通过引流让消费者对其产生印象,砸再多的钱都收效甚微。

2.建立私域流量

能图资本CEO熊芬老师的观点是建立私域流量,通过私域流量与消费者建立沟通,通过日常的沟通与交流,再度让消费者进行外卖的点选。

3.将营销应用到日常

营销课主讲老师陈小日的观点是,要将营销应用至生活场景,并日常坚持。在活动中赠送的物料应当是消费者可以在日常生活中使用的,比如台卡较为适合职场,若消费者将其摆放于视线内的办公桌上,当他们想喝奶茶时,这些物料就会提醒他们可以选择哪一家。除此外,类似夹充电线的夹子、可以放在电脑上的可爱玩偶、杯子、保温袋等等,这些日常用的物料,都可以让消费者产生品牌联想。这些才是促销礼物的真正意义。

以上三位老师的回答,归根结底都是要加强顾客对奶茶店的品牌记忆。砸流量不是为了一时的销量,而是为了打开市场,增强人们对这个品牌的记忆力,继而形成复购,并推动品牌在顾客之间的自传播。