近年来，随着中国传统文化的复兴与回归，跨界国潮逐渐渗透至人们的日常生活中，为了满足消费者的多层次需求，光明乳业加速品牌创新，积极推进跨界合作以颠覆百年知名品牌形象。

在牛年情人节这个充满爱意的节日里，光明乳业旗下光明冷饮携手冠生园食品，从童年经典的“花生牛轧糖”中汲取灵感，共创跨界冰品“光明X大白兔花生牛轧糖雪糕”。同时，光明乳业加速烘焙产业全城化的进阶之旅，新开光明悠焙武夷路店与南京东路店两大门店，在牛年新春给消费者带来满满“new”意。

2月14日情人节，“光明X大白兔花生牛轧糖雪糕”在光明悠焙武夷路店“甜蜜”发布。延续了“光明大白兔雪糕”的国潮底蕴，“光明X大白兔花生牛轧糖雪糕”从制造、口感、包装设计等多方面，完美融合了光明品质与光明创新，在情人节发布当日，众多市民前来尝鲜，纷纷表示被这款甜而不腻的跨界冰品“种草”，运用浓郁奶味和香脆花生，还原牛轧糖本味，吃下去的是一口甜蜜，也是一口回忆。

自成“三重NEW味”的牛轧糖雪糕给消费者带来视觉与美味上的双重体验。一重NEW味来自国潮韵味十足的包装设计，“光明X大白兔花生牛轧糖雪糕”在保留了原包装复古蓝白方格的同时，加入了新的构图和布局，让小小的一枚牛轧糖变身大大的清凉雪糕，自内而外流露出一番独特的国潮风;第二重NEW味来自独具匠心的产品形态，以雪糕的形态完美复刻百花牌花生牛轧糖经典原味，让每一次咀嚼都能感受到老味道和新吃法的激烈碰撞，颠覆味蕾感受。第三重NEW味来自匠心研发的“花生颗粒保脆技术”，使花生即便在雪糕里也可以保持香脆，解决了其它同类型产品中坚果返潮的问题。

牛年新春的甜蜜，以创新为使命，以消费者需求为研发灵感，光明乳业借势为国民生活注入鲜活动力，持续打造国潮美味与烘焙美食。未来，光明乳业将继续丰富每个人的舌尖选择，将经典滋味长久流传，让更多人感受美味和健康的快乐。