对于想要减肥的人来说，很多高热量的食物都不能吃，比如营养口感俱佳的坚果。坚果的种类有很多，比如核桃、开心果、碧根果等等。其中碧根果由于比核桃好剥还好吃，也成为很多家庭的常备坚果，那吃碧根果会胖吗?

想要知道吃碧根果会不会发胖，我们先来看一下碧根果的热量。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍，需要散步46.2分钟才能消耗完。由此可见，碧根果是高脂高热量的坚果。

不过吃碧根果究竟会不会发胖也要看食用量和食用时间。碧根果含纤维素且油脂丰富，果仁的口感在大核桃与小核桃之间，腹感强又耐饿，因此在饭前吃的话，可以降低食欲，减少食物摄取，反而有利于减肥。

但若是饭后吃的话，则会增加额外的热量摄取，很容易发胖，特别是不能睡觉前吃。此时食用碧根果，会代谢不了，就会造成脂肪囤积。另外，如果一次性食用过多，就很容易导致发胖。建议每人每天食用碧根果的量不能超过5个。

由此可见，虽然碧根果的营养价值高，但与营养价值一样高的还有热量，仅仅100克碧根果仁就能产生670千卡热量，所以不宜多吃，若是管不住嘴巴吃太多的话，那么长胖的几率是很大的，所以大家一定要控制好食用量。