一年一度的中秋佳节即将来到,月饼自然是少不了的。为什么月饼是圆的呢?月饼寓意着一家人团团圆圆,围着桌子幸福洋溢地赏月吃月饼,都知道北方人爱吃京式月饼,那么京式月饼口味有哪些?
自来红月饼
自来红月饼,以精制小麦粉、食用油、白糖、小苏打等制皮,熟小麦粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花等制馅,,经过包馅、成形、烘焙等工艺制作而成,美味酥软香甜。
自来白月饼
以小麦粉、白糖、食用植物油等制皮,冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅,经包馅、成形、焙烤等工艺制成的皮松酥,制作出来的月饼香飘四溢,深受消费者喜爱。
提浆月饼类
提浆月饼类,以小麦粉、食用植物油、小苏打、糖浆制皮,经包馅、磕模成型、焙烤等工艺制成,口感香酥,香味浓郁,冷却后吃起来入口醇香,满足大众味蕾。
酥皮月饼类
酥皮月饼类,以精致小麦粉、食用油等制成松软的酥皮,经包馅、成形、焙烤工艺过程,精益求精,层次感分明,咬一口可口醇香,非常好吃。
在中秋佳节来临之际,每个人都会在家陪伴养育我们的父母,陪着他们吃上一块香酥美味的月饼,让他们享受中秋佳节的快乐,感受到家庭的温馨,吃月饼赏月,一家人平安美满,亦是人间幸福,以上四类京式月饼,各具特色,满足您的味蕾。