在我们的平时生活当中，不少人就很喜欢食用菌类食材，不仅口感十分美味，其营养价值也非常高，对我们的身体健康有着很多的好处，比如延年益寿。在购买这种食材的时候，很多人都很容易把花菇与香菇弄混淆，那么花菇与香菇有什么区别呢，怎么样才能区分它们?三个方面教你认清花菇与香菇。

花菇与香菇的区别

1. 外观区别

花菇与香菇虽然都是蘑菇家族的成员，但在外观上来看还是有些区别的。我们仔细看它们个头的话，就会发现花菇的个头明显比香菇要大上一些。另外，花菇的菌盖花纹比较多，从这一点我们也能认清它们。

2. 适应温度不同

香菇喜欢在阳光充足且温度比较低、少雨的环境下生长，而花菇则偏爱于外界温差大、温度高的环境下生长。

3. 价格不同

香菇营养丰富，食用它可以预防感冒等多种疾病，一年四季基本上都能够吃到它，所以价格上并不是比较贵。正所谓物以稀为贵，花菇由于产量比较少，市场价格要比香菇价格高一些。

以上就是本文的全部内容了，大家在购买花菇与香菇的时候，可以通过这几个方面进行大致的判断哪个是香菇，哪个是花菇，以免出现购买错误的尴尬现象。