对于喜欢喝酒的人来说，料酒这个名字相信大家都有所耳闻。那么你知道什么是料酒吗?它与黄酒的区别在哪里呢?还不知道的朋友赶快跟小编一块来了解一下吧。

料酒是什么?

图：料酒

料酒含有的主要成分有糖分、糊精、黄酒等，酒精浓度较低，其酒精含量在15%以下，食用它能够增强食物的美味，并能起到降油腻的作用。另外它里面还富含多种对人体有营养的成分，可以改善人体睡眠的质量以及帮助儿童们健康成长。

料酒与黄酒的区别

图：黄酒

在现实社会里，很多人都把黄酒叫做料酒，其实两者之间的差别还是比较大的，黄酒属于一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一个新品种，里面含有黄酒这种成分。在口感这一方面，料酒不仅味道比较好并且它的价格也比较便宜，非常受年轻人的欢迎。

由于很多人对料酒不怎么了解，就把黄酒当成料酒来饮用，然而这样的做法是不对的。黄酒一瓶虽然也不多，但也含有大量的二氧化碳气体，人们食用后会对胃健康缠身不利。其次，料酒也不适合人们直接饮用，因为里面盐分过高，饮用后会有损身体健康。