调料品在人们日常饮食中扮演着重要的角色。不管是做菜还是煲汤，调味品总会和人们相遇。有需求就有市场，所以，调味品市场不断扩大，竞争也日趋激烈。在此之际，复合调味料入局调味料市场，为调味料市场注入了活力的同时也自身的发展寻得了发展机遇，发展前景一片光明  。

但在光明的发展前景下，很多品牌的调味料企业开始纷纷打造复合调味料产品，以争得市场的一席之地，但是该如何更好地抢占市场份额呢？这就需要企业从以下几个方面进行考究。

复合调味料

1、产业现状

目前为止，大多数复合调味料没有统一的强制性食品安全标准，生产复合调味料的厂家多采用的是企业自身的企业标准，然而各企业的标准会有较大差异，容易造成混乱。

2、常见问题

制备复合调味料所需的原料种类及数量都是很繁多的，各种甜味剂、鲜味剂、增稠剂、着色剂等的使用及原料的处理方式都会引起产品的质量与安全问题。

复合调味料

3、问题防范

添加剂的使用量及适用范围、原材料的安全检测(包括农药残留、激素残留、生物毒素超标等问题)都需要有统一的标准。

4、标准制定

当前的食品消费早已突破了区域限制，而各地执行标准的差异使得执法监督异常困难，制定统一的复合调味料国家标准迫在眉睫。

对产业现状进行分析，从常见问题进行分析和防范、从而打造消费者满意的高质量产品，这样才能赢得消费者的喜爱，赢得了消费者的信赖，就有了市场，也就达到了更好地抢占市场份额的目的。