面包的种类很多,原料不同成就了不同的面包种类!

面包的确是很伟大的发明,起初在西方很受欢迎,但受西方文化的影响,面包这种食物开始在中国越来越常见,很多人将其视为营养早餐的重要一部分。

面包通常由面粉烘焙而成,不过为了更好的口感和更高的营养价值,人们开始不断地在面包制作原料上下功夫,也是就有了多样的面包种类。那么,单从原料使用不同来看,面包的种类有哪些呢?

面包

1、白面包

白面包使用的制作原料主要是麦类的胚乳部分,因为色泽多为白色,因此称为白面包。白面包在人们早餐中经常见到,通常会和牛奶等饮品一起食用。

2、全麦面包

全面面包又被称为全谷面包,和白面包不同,白面包使用的原料是麦类的中心部分,而全麦面包则是麦类的全部,因此被称为全麦面包。全麦面包含有丰富的膳食纤维,有着很高的营养价值,因此很多人将其视为健康面包的种类之一。

3、杂粮面包

杂粮就是指五谷杂粮,包括大麦、小麦、燕麦、玉米和核桃等,将其制作成粉状,结合在一起做成面团,再经过发酵和烘焙就有了杂粮面包。因为使用的原料多样,因此含有更高价值的膳食纤维和其它多种营养物质,从而有效保证人体摄入营养的均衡。

4、黑麦面包

黑麦面包顾名思义就是将黑麦作为主要制作而成,此种类型的面包同样也含有较多的膳食纤维。据称,常吃黑麦面包能有效预防糖尿病。

根据使用的主要原料不同,大致可以将面包划分为这几种类型。在日常食用的时候,可以尝试不同的面包类型,切换不同的面包口味,摄取来自不同原料的营养。

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