被我们挂在嘴边的中秋佳节马上就要到了。市场上各种口味、多种品牌的月饼已经让人们看的眼花缭乱。但还不够，今年的月饼市场还要打健康牌，不仅有低糖、低脂的月饼来满足人们的健康需求，更有咸味儿月饼，纷纷面市为人们的健康生活添上浓墨重彩的一笔。

咸味月饼

无糖月饼网络热销

和实体店不同，网络上的无糖、低糖月饼卖得火热。在淘宝网站上输入“无糖月饼”字样，立刻出现了很多关于“养生”“无糖”月饼的信息，总计有千余件宝贝。不少卖家还在宝贝详情中也详细介绍了木糖醇代替白砂糖、蔗糖，“三高”人群和糖尿病患者可以放心食用的字样。

在售卖了1000多件无糖月饼的店铺内查询，根据产品配料发现，所谓无糖月饼，准确说是“无蔗糖”，这类月饼多是以木糖醇、阿巴斯甜等甜味剂取代蔗糖，或者用海藻糖、果糖等代替白砂糖降低甜度。

国家标准管理委员会网站内容显示，目前我国并没有专门的“无糖月饼”国家标准。但根据强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，食品声称“无糖”，须满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

咸味月饼

咸味月饼兴起

通常市场上的月饼均为高糖、高脂食品，血糖高或者有三高的人都是不能吃的，面对这样的情况，咸口味的月饼近几年也渐渐火起来。在超市内一些现烤月饼系列里的鲜肉月饼和牛肉月饼，都颇受欢迎，不少年轻人买来尝鲜。工作人员表示，一天能卖出数百个。部分蛋糕烘焙的品牌店内，记者也发现了咸味月饼的踪影。

注重养生的时代，月饼也打起了健康牌。不仅让咸月饼成了月饼市场的新宠，同时也让人们在健康饮食方面多了一种选择。看来，今年中秋很多人都可以无负担过中秋节了。