如今，随着物质生活水平的提高，人们对绿色健康的追求越来越高，健康饮食成了越来越多人的饮食习惯，甚至是生活方式。在此趋势下，蔓越莓果汁开始慢慢地走进了人们的生活。

蔓越莓果汁顾名思义就是含有蔓越莓果实和营养成分的饮料。蔓越莓生长在酸性土壤中，与大多数水果的成长不同，蔓越莓需要多年生长才可结出果实，生长期通常为七到十年。

蔓越莓是一种较酸的水果，常被作为蔓越莓果汁供人们饮用。在果汁中加入糖浆或者其他较甜的成分，以改变它的较酸的口感，便于饮用。

为什么这么酸还是会受人们喜欢呢?因为蔓越莓的营养价值非常高，不仅有较高的药用价值，而且还有很大的保健效果。小小几口，健康营养就能轻松拥有。

蔓越莓除了含有大多数水果都有的维生素C以外，还含有浓缩单宁酸，这种物质能有效的降低胃溃疡及胃癌的发生率，此外，蔓越莓中还含有的抗氧化物质，长期饮用由蔓越莓制成的蔓越莓果汁则能有效的调节血压，减少血管老化病变，当然，对美容颜颜也有很好的功效。

凭着蔓越莓的保健养生功效，蔓越莓果汁受到越来越多消费者的欢迎。在美国，蔓越莓果汁基本成了美国家庭日常饮食的伙伴。如今中国消费市场对其的关注度也随着健康意识提高而不断增加。未来或会受到更多的人的关注。