现在的生鲜行业竞争激烈，最近生鲜业又迎来新玩家——三蛋生鲜，三蛋生鲜是生鲜新品牌，由几个生鲜电商高管离职打造的生鲜品牌，并与7月2日获得千万元天使轮融资。三蛋生鲜是凭借什么获得千万天使轮融资呢？我们不得不说三蛋生鲜的创意经营模式。

图：三蛋生鲜

此前，三蛋生鲜的第一家实体店在上海开张，而旁边就是同行的永辉生鲜。

与传统生鲜店不同的是，三蛋生鲜采取的打法主要为“店+柜”模式，即以覆盖范围为1公里的百平米小店为销售核心，高频刚需的生鲜商品则借助投放到三公里内社区的自提柜和智能柜进一步被带到用户身边。这种“店+柜”的模式打破了单一门店的选址限制，将触角进一步深入消费者。在品类上，三蛋生鲜主要售卖肉禽蛋奶、蔬果、粮油米面等一日三餐相关的食材，以及部分免洗免切、酱包齐备的半成品净菜。另外，三蛋生鲜还设有会员服务以增加用户粘性，会员费用为每月20元，可以享受免配送费、VIP优惠价等。

三蛋生鲜创始人夏荷称“我们团队是多年的生鲜赛道从业者，在最近的新零售摸索过程中，我们越发深刻的感受到生鲜品类和OMO（online-merge-offline）方式相结合所引发的化学反应，包括强大的引流效应、黏性效应和线上线下的流量正反馈效应。所以，经过和猩便利合伙人们反复的探讨后，我们决定以独立于猩便利现有业务的方式，另行孵化了这个三蛋项目。”

谈到投资三蛋生鲜，春晓资本创始人何文表示：“中国具有全世界最具特色的封闭式大社区，在消费升级的大背景下，发展生鲜连锁小业态的潜力无限，目前仍然处于行业发展早期。生鲜又是一个最传统的领域，供应链管理挑战很大。要把生鲜连锁店做好，需要同时具备生鲜零售经验和创新思维的团队。我们相信三蛋夏荷团队就是这样的团队。”

三蛋生鲜作为生鲜新品牌，能够获得得千万融资，证明了其经营模式有一定的创新和优越性。三蛋生鲜刚刚起步，未来还需要有更先进的经营理念支撑三蛋生鲜与其它众多生鲜品牌竞争。