鲁花——准确的品牌定位缔造企业实力

山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团产业多元化,横跨食用油、调味品、蔬菜加工等多个行业。主要产品有“鲁花5S压榨一级花生油”、“剥壳压榨葵花仁油”、“压榨特香菜籽油”、“玉米油”、“橄榄油”、“芝麻香油”、“自然鲜酱香酱油”、“酿造黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“矿泉水”、“FD食品”等。鲁花“5S纯物理压榨工艺”荣获“国家科学技术进步奖”。鲁花已成为深受消费者喜爱的中国花生油第一品牌。

鲁花作为一个民营企业,他的成功首先赢在起步上。在金龙鱼逐渐占据了中国食用油市场主导地位之后。鲁花并没有像福临门或者是其它品牌那样,选择盲目跟进金龙鱼做调和油。而是依托山东半岛独特的原料资源,通过科技创新,压榨和发展花生油。通过对食用油品类的进一步细分,确立了自己在消费者心智资源中的地位——鲁花就是花生油。 鲁花品牌定位:花生油就是鲁花这还得从鲁花的品牌定位说起,在鲁花完成“鲁花就是花生油”的消费者心智注册之后,最重要的就是强化品牌在消费者心智中的地位。鲁花抓住了创立品牌的关键,当然也是抓住了竞争对手的软肋,就是消费者对食用油的消费需求点:“香”。通过市场营销跟进的及时到位,特别是成为第一家在cctv做广告的食用油品牌,“滴滴鲁花,香飘万家”,深入消费者心智,迄今成为鲁花最成功的广告案例。从攫取花生油第一桶金开始,不断强化在消费者心智的品牌认同,一举把鲁花这个品牌推向了中国花生油第一品牌的宝座。正如特劳特《品牌定位》理论中论述:消费者的心智资源中,只能保留对最前面几个品牌的记忆。也就是说只有在市场上做到前几位的品牌才能被消费者收录自己的记忆,而消费者又往往选择某一品类的第一品牌,特别是现今商品种类越来越丰富的卖方市场,所以正确的品牌定位成就了“鲁花就是花生油,花生油就是鲁花”。

鲁花应尽快完成品牌定位的战略调整进一步巩固“香味”和“高档油”在消费者心智中的注册;将“浓香”作为区隔压榨油和调和油的差异化卖点,可以进一步有力阻击竞争对手的进攻;“高档油”可以进一步巩固鲁花原有高端消费群体,防止高端消费群体的流失,同时巩固特殊渠道的销售。此外,鲁花还应尽快完成在消费者心智资源中新卖点的注册,因为一个卖点随着时代的变化而不断落伍,必将逐渐因不适应市场需求而被淘汰,特别是现阶段金龙鱼等竞争对手健康理念铺天盖地席卷食用油市场的形势下,如果没有新的卖点支撑,鲁花原有“浓香”卖点逐渐在被蚕食;如果没有新的卖点完成在消费者心智资源中的注册,那么“花生油就是鲁花”的这块金子招牌也必将最终花落别家。

鲁花的主要宣传点是“非转基因”、“压榨”、“香”三方面,鲁花独创的5S压榨技术,采用纯物理压榨,区别于其他品牌的化学浸出,更为健康、香味更浓;另一方方面鲁花坚持非转基因,承诺“不让消费者使用一滴不利于健康的食用油”,利用“非转基因概念与竞品相区分。

鲁花经过了几十年的发展,鲁花的竞争策略也逐渐的由战略相持,转变为战略进攻,以”薄利多销“的策略攻占其他品牌的市场份额,产品线上采取的策略是”做强花生油、做大葵花仁油、做优坚果油、做活菜籽油“,争取一种百花齐放的竞争格局。

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