好想你冻干果蔬深加工项目落地哈密，半年来，好想你冻干果蔬深加工项目得到市委市政府的密切关注，有关项目建设的筹备工作已基本就绪。

据了解，好想你冻干果蔬深加工项目预算总投资1.5亿元，其中援疆资金1亿元，企业自筹5000万元。项目总占地面积：144668.75平方米(217亩)，总建筑面积92566.8平方米，规划建设生产厂房(包括保鲜库、低温冷库、粗加工区、精加工区、冻干车间、内包装材料库、外包装材料库、内包装车间、外包装车间、成品库等)、办公楼、技术研发中心、员工宿舍、员工餐厅、员工浴室、门卫室、配电室等。

据悉，哈密高新区管委会利用河南援疆资金建设标准化厂房，好想你只需投入生产设备，实现入区企业的“拎包入住”和“私人订制”，该模式是河南产业援疆的一种新的尝试和探索，它有利于吸引内地企业投资哈密，扩大当地就业，同时能够让社会资源得到最大优化配置，提高资源利用的综合效益。

据有关人员介绍，河南好想你冻干果蔬深加工技术是在零摄氏度以下，把果蔬中含有大量水分的物质快速降温冻结成固体，然后在真空条件下使物质中的水分从冰直接升华成气体排出。经过实践，冻干工艺不仅控水彻底，而且可以保证蔬果外形完整，冻干食品有酥脆的口感，在不添加任何“配料”的情况下，比鲜果的保质期更长。

好想你冻干果蔬深加工项目建成投产后，对哈密市经济发展提供强大助力，也将带动当地农副产品精深加工业发展。