甜面酱是一种以面粉为原料制作成的酱,采用特殊保温发酵工艺,将面粉发酵成酱状调味品,甜中带咸,让人回味悠长,甜面酱同时有酱香和酯香,适用于各种烹饪和酱烧菜,同时还可以作为蘸酱出现在人们餐桌上,甜咸不腻,同时还可作为火锅的蘸酱之一,带给人们不同的体验。
市面上甜面酱的品牌有很多,很多人都比较关注甜面酱哪个牌子好吃,但实际上只要根据自己的口感选择南北方制作的甜面酱就可以了,南方甜面酱味道较淡,北方甜面酱味道较咸,了解这些就能轻松享受到甜面酱的美味了,另外甜面酱的价格也比较适合,作为一款好吃的调味酱,你值得拥有。