成都芝香楼食品有限公司
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“芝香楼”创建于一九七六年,历史悠久,技术**。长期以来,成都芝香楼食品有限公司坚持:“诚信、高效、沟通、发展”的原则,抓住机遇,发扬传统,以市场为导向,以服务为宗旨,迅速取得了各类商家的支持和消费者的青睐,公司在大力回馈新老客户的同时,正以长远的眼光,发展的眼光,携手食品界销售精英,向品牌化、集团化、多元化,有计划、有步骤的快速迈进。公司以诚信为本,确立“诚信为我生存之水,质量为我生存之粮”的企业宗旨,力求与经销商建立长期,稳定的战略伙伴关系。 吉语饼的前世今生 李氏先祖原籍湖北,湖广地区盛产芝麻,百姓有做芝麻饼的习俗。饼做好后,在饼上以黑白芝麻拼凑出“风调雨顺”、“团圆”、“平安”、“康顺”等吉祥文字和图案,以供祭祀祈福之用,人们称这种饼为吉语饼。先祖是制饼行家,远近闻名。 明朝末年,张献忠剿四川,入成都。川内战乱频发,瘟疫及天灾接踵而至,人口锐减,耕地荒芜。康熙年间,朝廷鼓励入川垦荒,组织浩浩荡荡的“湖广填四川”大移民运动。先祖迁入四川邛州,开垦荒地,建造房舍,从此在邛州定居。每逢佳节,先祖登高远眺,思乡之情油然而生,久挥不去,沐手制饼,焚香祈福,以思乡土。偶尔分与乡邻品尝,乡人对此饼赞不绝口,拍手称奇,登门恳请先祖制作吉语饼的乡人也越来越多。久而久之,吉语饼不再只是作为祭祀祈福用,更多的是被当作**亲朋、馈赠好友的佳品。 宣统年间,四川总督赵尔丰至邛州时,路过李家门前,见众人一起和面做饼,总督惊曰:“一饼,何劳众人?”众徒曰:“此乃奇饼。”总督疑,驻足观望。盖起饼出,香味四溢,上书“风调雨顺”。总督闻之,尝之,大加赞赏,叹曰:“真正奇饼也!”。李家人大喜,以饼相赠。总督返回官邸,与同仁共享,皆以为奇,从此吉语饼名扬四川。 民国时期,李氏九世祖李宗和,善于经商,在今成都春熙路附近开设“老李家饼店”。出炉的吉语饼因口感酥脆、香甜醇厚、寓意深远,深得人们喜爱。后来吉语饼成为时任四川省主席江陵基送客必备的四川特产。后因内战,民不聊生,匪盗不止,老李家饼店也随之停产。 李家后人为纪念先***承吉语饼的精湛工艺,按照李氏先**统制饼工艺,遵循古法,制作出香甜酥脆、寓意深远的吉语饼。如今吉语饼已远销全国各地,特别是各旅游景区,得到了世人的一致好评。为保护传统工艺,传承民间文化,我公司已申请吉语饼制作技术专利保护,现在正着手申请国家非物质文化遗产,将“吉语饼”这一中华美食奇葩永世相传。我们的理念:我们崇尚简约精致的设计理念,本着以客户为本,客观实际,创新发展的原则,在追求完美**的道路上努力打造行业新标准。追求卓越 ·在市场竞争中不断取胜,在反省中超越自我,在学习中超越平庸、不断进步。 ·实现目标后体验成功的快乐,追求过程中体验奋斗的乐趣。
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