山西沁园春矿泉水有限公司是世界500强企业山西晋能集团转型发展多元产业重点项目，总投资4.95亿元，生产设备采用世界更先进的德国克朗斯公司生产线，属山西省重点项目。根据项目总体规划，实施分期建设。一期工程引进德国克朗斯公司36000瓶/小时生产线、安装国产18000瓶/小时生产线、国产900桶(18.9L)/小时生产线、国产6000桶(4.5L)/小时生产线，设计年产能40万吨左右。在一期工程投产达效后，根据市场销售情况，二期工程再考虑引进2条德国72000瓶/小时高速生产线，两线年产能达到40万吨左右。在一、二期工程建成达效，矿泉水年产能达到80万吨的基础上，三期工程考虑利用当地野生资源进行深加工，拟上两条年产能为10万吨的果汁饮料生产线，实现产品系列化，达到100万吨矿泉水饮品生产能力。同时进行综合开发，打造观光旅游产品线，建成晋能集团沁园春矿泉水科技生态产业园区，实现晋能转型多元产业标杆项目的奋斗目标。

山西沁园春矿泉水有限公司水源地处于太行山、太岳山脉中心区域、千里海河西源，位于沁县册村镇王后泉七星泉区域，是国际公认盛产好水的北纬37°间世界黄金水源带。

中国矿泉水新国标主要起草制定者杜钟称沁园春矿泉水是我国一大宝贵的营养。沁园春矿泉水项目所在地山西沁县，属北方典型的农业县，水土资源优势凸显，原生态环境良好，被誉为千泉之县，北方水城。