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2009年,平远县南台酒厂改制为广东省南台酒业股份有限公司。公司改制以后,对生产车间进行了全面改造,打造园林式的厂区环境,拥有传统工艺与现代白酒机械生产相结合的模式,自制特种酒曲,建设3000吨新酒窖,年生产白酒和露酒10000吨。传承客家传统古法酿造技艺,取世界大天然卧佛—南台山下的优质岩泉,选用天然无污染的有机大米为原料,赋予了南台酒【清亮透明、蜜香清雅、入口柔绵、落口甘洌、回味怡畅】的特风格。
2015年,南台酒推出新产品上市,南台酒承诺“不口干、不口渴、醒得快”。南台酒业全体同侍将带着“凝聚八方人才,酿造民族精品,时代潮流,创造企业神话”的企业愿景,服侍好每一滴酒生命,服侍好每一位消费者。南台酒——畅享岁月的奢华。
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