现在正是新疆和田枣上市的季节，新疆和田玉枣素有“天下**枣”的美称，因其红彤彤的外表，甘甜绵密、余味甜糯的口感，以及不俗的养生效果、饱满的颗粒感一举拿下了红枣中的卫冕之冠。随着人气的增加，市场和田玉枣供不应求，很多山寨和田玉枣开始抢滩市场。

据了解现在市面上有不少新疆劣质枣甚至山西、山东等地出产的大枣，都打着“和田玉枣”的旗号售卖，琳琅满目又鱼龙混杂的年货市场令人疑惑。据曾经卖过和田玉枣的店家曾先生介绍，以前去批发市场买散装红枣，可以向店主购买和田玉枣的包装，把十几元的普通红枣装进去马上就可以卖到三十元左右，很多新疆其他地区的普通红枣都可以冒充和田玉枣，甚至许多假和田玉枣连新疆大枣都不是。一些小工厂把普通大枣泡进膨大剂、甜蜜素、防腐剂中，使枣变得更大，更甜，更容易保存。吃这样的枣，百害而无一利!

和田玉枣顾名思义来自新疆和田，产自新疆兵团农十四师旗下的红枣绿色食品出口基地-昆仑山枣业，这里拥有*适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，产出的和田的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱，维生素c含量高于苹果的七八十倍，营养价值非常丰富而且产量有限，因此价值不菲，从而也就引来了很多山寨版本。

要买到真正的新疆和田玉枣只有去和田玉枣的专卖店，以及银座、大润发、华联、家乐福、等大型连锁商场超市店，并且购买的和田玉枣包装上有追溯码和防伪码验证**可供大家查询真伪。同时大家也要学会辨别真假和田玉枣，外观上来说真的和田玉枣形状是一头大一头小。假的则有长形的有圆形的，多为其他产地大枣冒充;用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好。一般情况下，和田玉枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。从口感来说，真和田玉枣皮薄肉厚，肉质密实好咬，入口甘甜。假和田玉枣肉质紧，弹性差，不太好咬。吃过真的和田玉枣，才能鉴别出什么是假货，消费者*好从可靠的正规渠道购买和田玉枣，比如大商场等。