蜜饯作为传统零食之一,在我国有着悠久的历史,蜜饯凉果类零食由于口味众多(甜的、咸的),品种多样,可以满足不同年龄段不同消费群体的需求,即便到了今天依然深受消费者喜爱。
“凉果”,广东人称之为“口立湿”,国内其他地区普遍称之为“蜜饯”,是一款腌制型的水果小零食。视原材料的不同,“凉果”也分为很多不同的品种,除了比较出名的话梅、加应子、黄皮之外,也有用姜、花瓣制成的凉果,品类和选择都是相当丰富的。
但无论是什么类型的凉果,它们都有一个共同的特点:那就是咸、甜、酸俱备,能令人口舌生津。所以在粤语俚语中,也有人将“凉果”称为“咸湿嘢”。今天小编推荐大家了解下可可隆的蜜饯凉果。
可可隆经过十年来的发展,拥有现代新式生产厂房,完善的设备及产品检验、设计、开发、生产、销售为一体的食品生产企业。“可可隆”牌产品七大类已通过QS食品安全认证: (蜜饯类、水产品类、烘炒类、油炸类、水果制品类、果蔬制品类、糖果制品类),现有的百余种单品包装新颖
天津可可隆的梅子凉果种类比较多,有冰糖杨梅,甘草杏、话梅皇、老婆梅、情人梅、酸甜半梅、野乌梅,加州西梅、雪梅、甜酸角等多种梅子系列凉果。但要说青梅制成果干那可是人见人爱的小零食酸甜可口,开胃解腻。
雪梅,就像它的名字一样,整颗梅果被糖霜包裹住,在糖霜的作用下,梅子的酸味被中和了大半。且这是一整颗带核的梅子,咬下去还有梅汁渗出,和糖霜融合在一起,完完全全的解腻宝藏梅子呀!