菊花茶是常见的冲泡材料，具有一定的营养价值，可冲泡的同时，也具药用价值，通常来说就是药食同源，一般菊花茶都是和枸杞，陈皮，玫瑰花，决明子，山楂等一起冲泡，味道丰富，那菊花茶变绿好还是不变绿好？

菊花茶通常情况下冲泡出来都是淡黄色的，如果是用碱性水冲泡菊花茶的话，菊花茶变绿的可能性会增大，若是菊花茶冲泡的时间比较久，也会是绿色，因此菊花茶冲泡出来是绿色或者不是绿色都是正常现象，在饮用菊花茶的时候可以正常的进行饮用，但注意，若是菊花茶变质了就不要再喝了。

大部分食物都是有保质期的，菊花茶也一样，菊花茶的保质期通常为一年或者一年半，日常在用菊花茶泡茶前要仔细的留意一下菊花茶的保质期，以免饮用到过期的菊花茶，正常情况下，饮用菊花茶有清热解毒、疏风散热的功效，有助于体质的养护，若是饮用过期的菊花茶，营养功效大大降低，如果发霉变质的话还会影响身体健康，因此建议不要饮用过期的菊花茶。

综上所示，我们了解到菊花茶是有保质期的，这其实也是一个警示，以后在冲泡菊花茶的时候，注意查看日期，且菊花茶的保存方式也是需要斟酌的，尽量放在阴凉干燥的环境下，像低温，常温的环境都是不宜菊花茶的存放。