饮料饮品百科

西米和珍珠的区别,哪个营养价值更高

饮料饮品百科 2021-09-08 18:39:27 进入熊掌号

珍珠奶茶里的珍珠劲道Q弹,嚼劲十足,也正是因此,珍珠奶茶成为很多年轻人极为喜爱的一款饮品,而西米露也是如此,虽然身材小,但蕴含着大大的能量。那西米和珍珠一样吗?西米和珍珠的区别体现在哪几个方面呢?哪个营养价值更高?

1、材料不同

西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。珍珠是由地瓜粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。

2、外观不同

西米露是白色的小颗粒;珍珠是黑色的大颗粒。

3、营养价值不同

西米露在一定程度上对健脾养胃、改善消化不良有好处。而珍珠,由于加工过程中添加了一些成分,口感好,但营养价值较低。

综上所述,西米露和珍珠具有一定的区别,主要体现再外观、材料以及营养价值几个方面。那这两者哪个营养价值高呢?那就是西米露。但是大家在做选择的时候还是要综合多方面考虑,适合自己的才是极好的。