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水果罐头有哪些保存小方法,几个方法就能搞定

罐头食品百科 2021-09-01 14:04:17 进入熊掌号

应该有很多人都喜欢吃罐头吧,不管是肉罐头,还是水果罐头,但是如何储存却是一个令人头疼的问题,罐头本身就是封闭性较强的食物,以防变质,需要有不同的储存方式,那水果罐头有哪些保存小方法,我们一起来学习一下吧!

一,不要贮存太久:虽然水果罐头的贮存期很长,但也有一定的期限,所以若贮存太久,水果罐头发生变质,如长毛变色,就不要食用,以免发生食物中毒。

二,水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处:罐头放在潮湿、闷热的地方,容易生锈且影响质量和贮存寿命;若放在阳光时常照射的地方,水果罐头本身容易起变化;因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。

三,要注意生产日期:把生产日期接近的水果罐头,放在相近的位置,且日期愈久的要先吃,尽快食用为宜。

四,不必冰在冰箱中:水果罐头制作时经过杀菌的步骤,所以不必摆进冰箱,若冰箱中有多余的空间来摆置罐头,则更可延长其贮存寿命。但如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中,则更清凉可口。

五,不可贮存于冷冻库中:若将罐头置于冰箱冷冻库中,冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状,如此一来质地会改变。

以上就是教给大家的保存小方法,其实像水果罐头这些,一般尽量买新日期的比较好,而且开封后尽量一次性或者间隔时间较短后食用,如果是自己做的水果罐头,一是要少做一些,二是尽快食用,以防发生变质,不知道以上的这些小方法,你们记住了吗?