毛峰茶和毛尖茶有什么区别,哪种茶比较好喝

毛峰茶和毛尖茶都是绿茶中品质较高的两种茶,均很受爱茶人士的喜爱,但是对于不经常饮用茶的人来说,这两款茶容易区分不开,今天小编来带大家了解一下毛峰茶和毛尖茶有什么区别,哪种茶比较好喝。

茶

1.产区有所区别

从产区上来讲,毛峰茶与毛尖茶两者的产地不同,毛峰茶的产地非常多,在峨眉、遵义以及武义等地均有出产毛峰茶,不过较有名的还是在安徽黄山所出产的毛峰茶,黄山毛峰更是我国十大名茶之一,而毛尖茶的主产区主要是集中在河南信阳的确,另外沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖的质量也是颇高的。

2.外形有所区别

如果不仔细观察毛峰茶与毛尖茶两者的外形,大家会比较难区别,因为外形上非常的相似,都是属于条索的形状,但是只要仔细观察,相信大家可以看出两者的不同点来,毛峰茶的话,外形属于微卷紧细的类型,翠绿中带着点黄色,拥有银色的毫毛,但是如果是毛尖茶的话,外形属于比较细直光滑的类型,色泽为翠绿色。

3.口感有所区别

饮用毛峰茶与毛尖茶两者的时候,口感特点上也会有所区别,毛峰茶的茶香味道属于清香类型,饮用的时候,口感甘醇并且爽口,而毛尖茶是属于如熟板栗一样的茶香味道,口感比较倾向于回甘速度较快的类型,饮用的时候,细腻而且柔滑。

4.制作有所区别

虽然毛峰茶与毛尖茶两者都是属于绿茶,但是绿茶其实也有迥然不同的制茶工艺,毛峰茶属于烘青型的绿茶,需要经过采摘、杀青、揉搓、初烘、提毫、复烘这几道工序制成,而毛尖茶是属于朝青型绿茶,制茶工艺比较复杂,需要通过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉和复烘来完成。

综上所述,毛峰茶和毛尖茶在产区、口感、外形和制作上都存在着一定的区别,但是这两款茶各有各的特色以及功效,所以没有好坏之分,大家在选择的时候可以根据自己的口味以及需求进行选择。

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