夏季的天气较为炎热，容易出现食欲不振的情况，为了预防这种情况的发生，很多人都会食用一些豆瓣酱来提高自己的食欲。对于购买回来的豆瓣酱，如果不好好保存的话是很容易变坏的。那么，豆瓣酱怎么保存时间长呢?

豆瓣酱怎么保存时间长

豆瓣酱一般是用塑料袋或瓶子装着的，一般后者比较普遍一些，也易于保存，确定豆瓣酱密封之后，把豆瓣酱置与阴凉通风处即可，但最好在保质期到来之前吃完。 如果豆瓣酱要经常拿出来食用的话，就不用刻意储存，可以把它放在冰箱里保存。

豆瓣酱吃了有啥好处

促进生长发育

豆瓣酱中蛋白质含量丰富，既可以保持人体内钾钠离子的平衡，又能提高人体的免疫力，适量食用的话还能补充人体成长所需要的蛋白质，从而有利于人体的生长发育。

补充能量

豆瓣酱中富含的碳水化合物是构成机体的重要物质，它不仅能为人体提供热能，从而给大脑功能的正常运行提供必要的能量，而且还能调节脂肪代谢的水平，防止肥胖。此外，豆瓣酱中含有的丰富的膳食纤维，不仅可以给人饱腹感，还能促进肠胃的蠕动，增加排便，防止便秘。

维持人体的酸碱平衡

豆瓣酱中富含钠离子，适量食用的话既能调节渗透压，从而使血压保持在正常水平范围内，同时也能提高神经肌肉的兴奋度。

把豆瓣酱保存好了，我们就能够随时享受到它的新鲜美味，不用担心短时间吃不完而发生变质的情况。另外，我们在购买豆瓣酱的时候，也可以根据自己的实际情况来购买适量大小的豆瓣酱，以免购买豆瓣酱的量太多而出现吃不完的情况。