现在人们的生活变得越来越富裕了，可以吃到很多美味的食物，而土豆粉和红薯粉就是我们生活中比较常见的两种食物。那么，你知道土豆粉和红薯粉的区别在哪里吗?

一：原料不同

从原料上来说土豆粉是将马铃薯磨碎后，揉洗，沉淀制成的，而红薯粉的原料的鲜薯。

二：色泽不同

红薯粉的色泽由红薯品种决定，呈灰色或黄色，有宽有细，而土豆粉为透明晶体，以乳白色，淡黄色最为常见，粉条较细。

三：口感不同

红薯粉香味较重劲道足，味道也偏甜，而土豆粉味道偏清淡。

四：耐煮时间不同

红薯粉久煮不烂，吃时有嚼劲，而土豆粉则反之，十分好煮，但因为没有粘性，不容易成型，烹饪时容易糊到一起。

原本对红薯粉和土豆粉一知半解的你，在看完本篇文章之后是不是学到了很多东西呢?这两种食物食用后对我们的人体健康十分有益，口感也是非常的美味。那么问题来了，红薯粉和土豆粉你更喜欢吃哪一个呢?