虽说我们经常以南北来划分饮食上的差异性，但是不可否认的是无论是北方人还是南方人都喜欢喝粥，尤其是用一些五谷杂粮一同熬制的粥品。每天喝一碗杂粮粥可以补养气血。特别对于一些中老年人或者是大病初愈身体虚弱的人来说，更是有益，那么常见杂粮粥的做法是什么呢?杂粮粥有什么样的功效?

大米粥

材料：粳米

做法：

1.按1:3的量,粳米入锅,加水适量。

2.大火煮沸,开盖沸煮3分钟。

3.文火熬煮20分钟至粳米熟烂,出锅即可食用。

用法：可作为早餐、晚餐,可加白糖调味食用,但忌加糖过多,容易伤肾。

功效：大米粥是人们餐桌上的家常饭,有补养脾胃、温和五脏、强壮筋骨的作用。特别是熬煮出来的浓米汤,对治疗脾胃亏虚、消化不良等症有很好的作用。

糯米粥

材料：糯米、冰糖各适量

做法：糯米入锅,加清水适量,熬煮至糯米熟烂成粥,出锅即可食用。

用法：可作为早餐、晚餐,可加冰糖调味,同煮食用

功效：补中益气、健脾养胃、固表止汗,对于便溏久泻、食欲缺乏的人是很好的补养食物。

山药粥

材料：粳米,山药去皮切块,均份

做法一：粳米和山药一同入锅,熬煮至熟烂成粥,出锅即可食用。

用法：可作为早餐、晚餐食用,可加红糖调味食用。

功效：健脾固肾,益精生津,产后妇女或是脾胃虚弱的人,可常食用。

做法二：糯米入锅,加水煮至半熟时,加人山药,熬煮成粥,出锅即可食用。

用法：可作为早餐、晚餐食用。

功效：补益脾胃,益气生津,对脾虚腹泻,心悸盗汗,肺虚久咳，肾虚遗精以及糖尿病有很好的治疗和调养功效。

我们生活中常见的杂粮粥有很多，这里介绍了大米粥、糯米粥、山药粥三种，做法比较简单，同时有很多的功效。而且常食五谷杂粮粥是非常养人的,如果是身体不适，或者是没有胃口的时候，都可以选择喝一碗健康美味的杂粮粥哦!