瓜籽在我们生活中算是一种能够打发时间的一种休闲零食了吧，在超市中我们能够看到各种各样的瓜籽，有葵瓜籽、南瓜籽、西瓜籽等等，我们都知道葵瓜籽和南瓜籽是从葵花和南瓜中取出的籽，那么令有很多人疑惑的是超市中卖的“西瓜籽”也是从西瓜中取出的吗?那剩余的西瓜又是怎么处理的呢?下面听小编细细讲来。

西瓜籽顾名思义肯定是来自西瓜的，我们知道西瓜籽可只占据了西瓜重量的很小一部分呢，甚至重量都是可以忽略的。不过并不是像我们想象中的这种水果西瓜，西瓜籽其实是来自于打瓜的。只所以叫打瓜纯属是简单方便吧，这种西瓜种植之后就是为了取籽的，以前技术没有这么先进，取籽的时候都要靠自己手打的，一点点把里边的西瓜子打出来，所以也就在直接叫打瓜了，一直到现在打瓜也是这种叫法，其实它是一种专门用来取籽的西瓜。

那剩下的挂肉怎么办呢?打瓜和我们吃的西瓜还是有不少区别的，这种西瓜目的就是取籽，瓜肉根本就不能吃的。打瓜成熟之后把瓜子取出来，瓜肉需要留到地里面当肥料的。打瓜根本就不能吃，瓜肉呈现的是白色，看上去就很没有胃口的样子。不过打瓜的瓜肉本来就是不能吃的，这就是单纯的取西瓜籽的品种。

不过随着现在科技越来越进步了，取西瓜籽再也不用人工打了，全部都是机器操作，把瓜放进去之后出来的就是西瓜籽，瓜肉直接丢到地里当肥料了。然后西瓜籽再拿去深加工，就成了我们在超市买到的美味西瓜籽了，是不是感觉自己又孤陋寡闻了呢，不要再以为西瓜籽是来自我们吃的西瓜了。