对于黄瓜这种食物相信大家都不会感到陌生，是人们日常生活中比较常见的食物之一，它既可以炒着吃、生吃，又可以凉拌着吃，味道十分美味。那么家常炒黄瓜怎么做才好吃呢?

一、清炒黄瓜

先将黄瓜洗净切成丝、片、块，厨师随意，再放点油，然后下锅小炒即可。注意炒得时候火候不要太大，也不要偏低。太大会糊掉，太小会半生。

图：黄瓜

二、香干炒黄瓜

菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱

口味：清香味 工艺：生炒

香干炒黄瓜的制作材料：

主料：黄瓜500克，豆腐干100克

调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克

关于家常炒黄瓜的做法就介绍到这里了，如果大家还想了解更多食品相关的做法，可以继续关注我们中国食品代理网，我们将会给大家带来更多食品相关资讯。