黄桃罐头受到了很多人的喜爱,与黄桃相比黄桃罐头似乎更吸引人,因为罐头在加工制作的过程中改变了水果原本的风味,让其味道更加诱人,所以大家对于黄桃罐头更加喜爱,那么蒸黄桃罐头你听说过吗?来看一下怎么做吧。
蒸黄桃罐头图片
蒸黄桃罐头的做法步骤
1. 将黄桃洗净去皮。
2. 从中间整个切开,然后掰开两半去核。
3. 然后将大半儿黄桃竖切三刀或四刀,很多人喜欢切小块儿,但是后来发觉小块儿吃起来没有这样的大半儿吃着口感爽。
4. 取干净的空盆一个,不要放任何东西。
5. 在盆的下面铺上一小层冰糖,可根据自己喜欢的口味适量放置,冰糖太多会影响后面食用口感。
6. 铺完冰糖接下来是铺一层黄桃。
7. 以此类推直到把小盆铺满,也就是一层冰糖,一层黄桃,一层冰糖,再一层黄桃……
8. 上锅隔水蒸,大火开锅后再转小火蒸20分钟即可,有人会问,不加水吗?对呀,整个过程都不加水哦,等蒸好后你会看到小盆里是一半桃子一半水,就这样。
小贴士
1、每层铺冰糖时不要铺太多啊,铺的越多,蒸出来的黄桃就越甜!
2、蒸的过程中你不要打开锅盖看,对黄桃会有影响,你可以放心,蒸出来的味道真的很棒。
在大家的认知中黄桃罐头都是煮出来的,但是这次却一改原来做法,让黄桃也被蒸一次,步骤非常简单,黄桃做成罐头后味道果然改变了不少,酸甜可口的感觉全家都爱吃了。