泡芙是所有女生都拒绝不了的甜品吧，现在的甜品也分为很多口味，很多的形状，让我们一起来学习一下泡芙的做法吧!

1.准备食材：面粉、鸡蛋、黄油、盐、牛奶。

2.黄油室温软化与牛奶，盐一起放入奶锅中。

3.加热至沸腾，立即关火。

4.筛入面粉。

5.搅拌均匀。

6.继续开小火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火。

7.将两枚鸡蛋打成蛋液。

8.晾至不烫手时，将两个鸡蛋打散，分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次。

9.拌好的面糊。当捞起时是会呈现倒三角的形状即可。

10.将面糊装入裱花袋中。

11.烤盘内铺油纸，挤出大小均匀的面糊。

12.烤箱200度预热。

13.放入烤盘，中层。

14.以200度10分钟，再以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止。

15.关火继续焖5分钟后取出晾凉。

16.切开泡芙，挤入奶油。

在做泡芙的时候盐千万不要放多，最好不要早晚上吃，吃的时候要注意量，不可以多吃。