小米是一种常见的谷物之一，营养丰富，口感香甜，很多人经常用它来熬粥喝。但其实除了熬粥，小米还可以制作出很多美味的食品。今天我们就来聊一聊，小米除了熬粥，还可以做哪些美食？

1、小米糕

小米糕是一种传统的中国小吃，以小米为主要原料，加入鸡蛋、牛奶等配料，经过蒸煮、烘烤等工艺制成。口感松软，带有淡淡的甜味，非常适合作为早餐或点心食用。

2、小米面包

小米面包是北方地区常见的传统小吃之一，以小米为主要原料，经过发酵后制成，口感松软有嚼劲。既可以充当早餐，又可以当做小零食吃，解馋又充饥，口感非常棒！

3、小米酥球

小米酥球是一种以小米为主要原料的经典小吃，经过油炸后表面金黄酥脆，口感软糯香甜，可作为零食或小吃食用，老少皆宜，吃完还想吃，根本停不下来！

总之，小米的营养价值非常高，通过不同的烹饪方式，可以制作出许多美味的小吃和主食。除了以上介绍的这些之外，还有许多其他的小吃和主食也可以用小米制作，大家可以根据个人口味和饮食习惯进行选择。