在休闲膨化食品中，虾片和薯片是常见的零食，吃起来都偏向咸香酥脆的口感，周末追剧或朋友闲聊的时候，妙享咔嚓，是当下许多年轻人的日常，那你知道虾片和薯片的区别是什么吗?吃膨化食品总要考虑热量，那虾片和薯片哪个热量更高呢?

1、原料不同

虾片的制作原材通常是虾汁加淀粉，如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎，而薯片是采用土豆为原料制成的，加入淀粉和调味粉，就成了人们喜爱的薯片，二者原料的差异是其主要的不同之处。

2、口感不同

薯片的口感一般比较紧实薄脆，很容易碎，吃起来是土豆和调料的香味，而虾片的厚度看起来比薯片略厚一些，但口感更蓬松，入口有浓郁的鲜虾味，吃起来与薯片的口感和味道还是存在较大的区别。

至于虾片和薯片哪个热量更高没有统一的标准，这两者的生产工艺一般都是以油炸为主，是热量都是比较高的零食，不过如今也有一些非油炸的高温熟化技术在不断运用到薯片或虾片的制作中，所以具体的热量与其取材、工艺有关，不能一概而论，零食少吃可以解馋、打发时间，但为了健康不宜过度食用。