清香、细腻的椰子粉是生活中常见的一种食材，由椰奶提炼而成，为粉末状，其富含膳食纤维、维生素等营养成分，食用价值较高，浓浓的椰香味很多人都喜欢，口感清甜而热量低，那你知道买来的椰子粉怎么吃吗，今天就介绍几种椰子粉的食用方法，做出的美食营养又美味。

1、冲泡饮用

椰子粉可以即冲即饮，可以每次取20克的椰子粉，加入150毫升的热开水，需要一边冲泡一边搅拌。 有的人可能比较喜欢吃浓稠一点的椰子粉，那么就可以增大椰子粉的用量或者减少水分，也可以放在冰箱里面冷冻之后可以清凉消暑，口感很好。

2、椰子粉做饭

椰子粉的营养价值非常的高，大人和小孩都可以吃，老年人吃椰子粉的好处也比较多，我们可以在日常做饭的过程中，将少量的椰子粉放入米饭中和米一起煮，可以变成松香可口的椰香米饭。

3、做椰奶冻等甜品

在制作点心的过程中，可以适当的加入椰子粉，就能够让点心的味道变得非常不一样，同时也能够得到椰子粉的营养滋润。牛奶、淡奶油、糖和椰子粉放入奶锅小火加热搅拌，再放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀即可，之后倒入保鲜盒，冷却之后再盖好盖子放入冰箱冷藏4小时以上。用脱模刀四周划一圈，倒扣将奶冻脱模，切成小方块，四周裹上椰蓉。

通过以上的介绍我们可以发现，椰汁粉的用途是很广泛的，可以用来做饮品或甜点，很是清甜可口，在做饭或者烘焙糕点时也可以加椰子粉，能给食物增色不少，简单或复杂可以随意调整，不同的吃法也会有不同的风味和口感。