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干木瓜条怎么腌制比较好吃,酸爽开胃

木瓜可以说越来越常见,也越来越受到大家的喜欢,大家一般比较常吃的是木瓜干,酸甜口味的,但是大家吃过咸味的腌制的木瓜条吗?腌制的木瓜条吃起来和木瓜的味道差不多,只是味道更加丰富。那么,干木瓜条怎么做才好吃呢?

木瓜

食材准备

青木瓜、干大蒜、辣椒、烧酒、酱油、密封容器

做法步骤

1、买几个青木瓜,洗干净之后削皮,把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条(长度根据自己个人喜欢就行)

2、切好后准备晾晒,晒成没有水分就可以了,不需要太干

3、晒干后准备配料,取几个大蒜,剥皮,拍碎剁成蒜蓉,辣椒也切碎

4、取一个封闭的容器,把木瓜装进去,把蒜蓉和辣椒导进去与木瓜搅拌均匀

5、倒入一些烧酒,一点点就可以,再倒入酱油浸满木瓜,一定要把木瓜完全浸入酱油里,浸泡三个星期就可以吃了

经过以上步骤就做好了,搭配主食吃,酸爽开胃,吃起来咯吱咯吱,做法也还是很简单的,木瓜含有营养物质和丰富的维生素,不管是直接吃还是腌制起来对我们的身体也是有一定好处的,所以爱吃木瓜的小伙伴们动起手来试试吧。

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