罐头是非常方便的食品，常见的有各种水果罐头，像黄桃罐头，橘子罐头，山楂罐头，马蹄罐头等等。虽然是新鲜水果制作而成的，但在制作过程中仍保留了一定的营养价值，闲来无事可以吃上一两口，味道还是相当不错的。那葡萄罐头怎么做好吃?

制作过程：

1、将葡萄粒用剪刀剪下来，剪得时候留一点梗不要完全剪掉，放入大碗中，加入1勺食盐，1勺面粉，适量的清水，浸泡10分钟，食盐和面粉可以使葡萄清洗得更加干净。然后再用清水洗净。

2、将洗好的葡萄去皮，可以从葡萄顶部的梗处往外一揪，这样可以带下来一些葡萄皮，然后再沿着撕出的口剥，就很容易将葡萄剥皮了。葡萄皮也不要扔掉。

3、锅内加入适量的清水，下入冰糖，冰糖的量根据葡萄的甜度来决定，同时下入葡萄皮，开大火煮开以后继续煮10分钟，将葡萄皮中的养分释放到水中，水会变紫。

4、下入剥好的葡萄，继续煮8分钟左右即可关火，然后彻底晾凉。

5、做好的葡萄罐头，同样也可以装进无水无油的玻璃罐子中，密封好以后，放入冰箱冷藏保存。

以上即是教给大家如何自己制作美味可口的葡萄罐头，爱吃水果罐头的可以学起来了。当然，好吃的罐头做成了，如何保存也是需要了解以下的，像自制的葡萄罐头，尽量放进冰箱冷藏，且需在短期内食用完，不然的话，发酵后就不能食用了。